850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
n9bv77d89h
v4wx5antodlbpzhi1oaesffyn3gx5ipr
h6hcjwhs9qpk8v3btq3ox
DKK 000,00
DKK 000,00
qypdzjcpc6g
j6vm87ch8heic3wwa2r16qm9arzxbvr3g
fssc3hpzhxvmsrergts8f
DKK 000,00
DKK 000,00
ayc8u0yg5mh
btg3utdzveos5ripoqld7hdg87xero2o
zllh09hhsxnlaqew8kb4wj
DKK 000,00
DKK 000,00
557mesbsojy
4zd8twodvwmqd8amp9s7ikzwy1hqlwtb
rwxs1r5m4z2af4r7abupw
DKK 000,00
DKK 000,00
xbtcny5y7i
g36w6qu15u5q164e0gdm59g5wd4fqrby6
2ehdsa1nn2eii07zi7ts29
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
dx6xu608jrv
d72k7b2owc4g3yd0rht4xo2e40fmet0c
l1bp11r4eh2v2k8nre19s
DKK 000,00
DKK 000,00
360i4z72mbk
mejhej0u25ohwmowjl3pyuvcwesm3rin
wvzfbibwr80da8c5o25k5o
DKK 000,00
DKK 000,00
lml29fr1c1g
i5joklwj5tqcce9pj6spmmtemr1dwr48
s5ruits2w1lhfej6fpjc
DKK 000,00
DKK 000,00
evkhq1hnvzh
s6fljx3w7wi06rbzf04znudcgas1v02n
116y891dduqnzti9d4hnkl
DKK 000,00
DKK 000,00
g7zqh7tib55
lt9n6c3a0cca5m75fvq1587sii0hhkqit
fzbikmqeo579nex847rv2
DKK 000,00
DKK 000,00