425,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2015 The Coppermine Road Cabernet, McLaren Vale, d'Arenberg
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Som ung en voldsomt intens vin med massiv frugt, viol, mint og cassis. Strukturen er tæt, og tanninerne er fuldmodne men endnu rustikke. Giv den luft, hvis du ikke kan vente! Fantastisk til kraftigt, rødt kød og potent krydrede retter.
QWine | 93 / 100 |
Mundus Vini | |
China Wine & Spirits Awards | |
Halliday | 95 / 100 |
425,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | McLaren Vale |
Druesorter | Cabernet Sauvignon (100%) |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Skruelåg |
Årgang | 2015 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172915 |
Beskrivelse
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Som ung en voldsomt intens vin med massiv frugt, viol, mint og cassis. Strukturen er tæt, og tanninerne er fuldmodne men endnu rustikke. Giv den luft, hvis du ikke kan vente! Fantastisk til kraftigt, rødt kød og potent krydrede retter.
Chester Osborns bedste Cabernet laves med ekstrem omhu fra særlig lavt ydende klon, der næsten er uddød. Druerne var perfekt modne næsten samtidig, så i 2015 er de høstet indenfor en uge i slutningen af februar. Der gæres i åbne kar med fodtrædning, som altid bruges til de bedste rødvine. Efter blid kurvepresning afslutter vinen gæringen i en blanding af ny- og brugt fransk eg og lagrer videre i 18 mdr. med resterne fra gæringen før tapning uden klaring og filtrering.
Vinen er absolut tør (1,4 g. restsukker/l.) og skal behandles nærmest som stor Bordeaux. Den vil udvikle sig meget med tiden og vil formentlig yde sit bedste i en alder af 6 - 20+ år. En imponerende blanding af oversøisk frugtrigdom og stylet klassevin. Vingården har hele to vine på Langtons liste over landets unikke ikonvine: Dead Arm Shiraz og Coppermine Road.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med d'Arenberg siden 1998. Vingården blev stiftet i 1912 af Joseph Osborn, som solgte sin stald af væddeløbsheste og brugte pengene til at købe en vingård. Den mest kendte hest ved navn Footbolt har lagt navn til en af husets mest kendte vine af samme navn, som stadig laves i dag. På samme måde har alle d'Arenbergs vine en sjov historie bag deres utraditionelle navne, og huset arbejder da også under mottoet "The Art of Being Different". I dag er 4. generation, Chester Osborn, ejer og vinmager.
d'Arenberg ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Australien ca. 35 kilometer syd for Adelaide, der er hovedbyen i South Australia.
Kvalitetsniveauet i d'Arenbergs vine er høj, og du får meget for pengene. Ca. halvdelen af domænets marker er beplantet med Shiraz, men huset eksperimenterer og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Alt i alt har de 33 forskellige druetyper rundt omkring vingården og har, udover mere velkendte druer, også druer som Verdelho, Graciano og de nok endnu mere ukendte Tinta Cao samt Souzao. Fra årgang 2018 er alle d'Arenbergs egne marker og kælder certificeret økologisk som minimum, og nogle endda biodynamiske.
2015 i McLaren Vale bød på våd vinter og lunt forår, der gav god blomstring, og bladvækst der blev brug for, da sommeren var varm og så tør, at regn i januar blev budt velkommen. Nogle tilfælde af sen forårsfrost, som ramte længere inde i landet, berørte ikke McLaren Vale. Mange druer modnede på en gang, så der blev et hektisk høsttempo ligesom i 2013. Der er fin frugt og syre i de hvide og dyb farve med kraftige tanniner/garvesyrer i de røde. Der er mange gemmevine hér!
QWine
Mundus Vini
China Wine & Spirits Awards
Halliday
What a boon the '15 vintage was. My mind snapped to attention as I tasted this wine. It's so perfectly pitched, all the components from the bouquet to the aftertaste lining up on the parade ground, split-second timing a la Chinese marchers. Cassis is permeated with fine-grained tannins and framed by oak, McLaren Vale chocolate absent - with leave.
Winefront
Basket pressed, racked to new and used French oak, bottled unfined and unfiltered. Substantial cabernet. Super rips without (just) going too far. Dark chocolate, blackberry, asphalt and straps of licorice, sweet redcurrant. Firm no-nonsense tannin. Sprays of dry, aromatic herbs, flecked with dust. Such a sturdy wine. Substantial. The future is in its sights.
JamesSuckling
Impressive aromatic depth. Cassis, redcurrants, red plums, black fruit paste and some leaves and herbs. There's plenty here. The palate has a deep frame of sturdy tannins, which cuts neatly and decisively aroung ripe flavors of blackcurrants and blueberries.
Robert Parker
The first vintage of this wine was the 1995. Twenty years later, the 2015 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon boasts lovely varietal aromas of blue flowers, mint and dried herbs, and pure cassis. It's full-bodied, richly tannic and built for the long haul. Velvety, concentrated, dense and long, it should age well for a couple of decades. // One suspects that Chester Osborne, of flamboyant shirt fame, has grown his family's wine empire beyond all imaginings. The family purchased 160 acres in McLaren Vale in 1912 and built their winery in 1927; first crush was in 1928. Vineyard holdings now cover 500 acres. For years, much of the wine was sold in bulk to Penfolds. No doubt that helped shape the house style, as Osborne says, "I'm not shy of tannins." The bulk of the vast range revolves around McLaren Vale stalwarts like Shiraz, Grenache and Cabernet Sauvignon, but Osborne has expanded the range with offers as diverse as white Rhône-style blends, botrytis Riesling and (his latest) Mencía, which Osborne claims ripens later than Shiraz, hence avoiding the worst of the summer temperatures. His visionary Cube - a multisensorial exhibit/fine dining restaurant/tasting roomùmade waves when it was first proposed and has attracted a huge number of visitors since it was completed. Time constraints being what they are on trips like this, I didn't have a chance to try out the restaurant, where the average meal is something like ten courses and four hours. Maybe next time. Drink date: 2022 - 2035. Joe Czerwinski.
Winereviewer
An inky dark red in colour, the nose is a beautiful rendition of Cabernet Sauvignon with blackberry and plum intertwined with cedar, graphite and black olive. The palate gives an array of black fruits that are backed by fine tannins with a faint dark chocolate and leather edge. The finish is driven by blackberry with prodigious length. A wine that will live for decades. Optimal Drinking 2018 - 2040. Patrick Eckel.
Oldenburgs Vinguide
En af Australiens tørreste og saftigste Cabernet'er, et overflødighedshorn med solmodne solbær, cigarkasse og lang, afsluttende garvesyre. Den er tør af væsen, men har også plads til en lille druesødme, der holder til langt ud i eftersmagen. Den er stram i stil og smag og er kun til mad - og atypisk for South Australia smager den mere af cigarkasse og ristet egetræ end af solskin og sødme.
Relaterede produkter
mh6i3pl5wz
2vt3ztffu0ky717vc6if2mrs3oayddcv
8x0g1gku5svczz4kshlt4
DKK 000,00
DKK 000,00
g11u963r0y9
r6s4slb2blqk5bwyde9iqwmdo5nfo0xq
firvkxx8rktdmhxnuzk2c
DKK 000,00
DKK 000,00
ep96sp8v8z6
qpt7b56fyioeqomrqi5xvpze80lqnrvkl
2pg4jjdbougybroaivfwh
DKK 000,00
DKK 000,00
5h15bwol6y5
06d0qtw0pwabcr45k2xytp8ackkxhn505
lunoh59ro8h2zpbj6lebfd
DKK 000,00
DKK 000,00
j5ndrjk1olk
7ur4qjdiizxopmwplkogf06f4tdzt65
k7du1ob6zoum5lawmvy9q
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
amt52fyl9ig
e7tfw8n0aeb39eqxqeg8s2k48kmxv2s7
rqh5694cm9qgo4c2ma4me
DKK 000,00
DKK 000,00
dow04z3z9lw
oc7l97s2jnkkqov6z6alwp9xqh7fln634
klyy7repw33hs72hds1j4
DKK 000,00
DKK 000,00
r05fafc6feg
ct5fhv6xw17yctdbmz7nd6b3r9mvumuj
zuak36d0yas4cio35mwcq
DKK 000,00
DKK 000,00
rz33ch4ayuk
t5zziucth0p23hbdvrfjnov22lqocdlbp
yila5t9jqqbswt0fzz57
DKK 000,00
DKK 000,00
u86kk5z3b9
9rrkoh23ikcx9nwbisa69idnodge1ts96
ab1kio927fcc9z3mc1ra94
DKK 000,00
DKK 000,00